行業(yè)資訊
先進(jìn)的田園農莊設計理念,打造農業(yè)類(lèi)特色小鎮
近年來(lái),隨著(zhù)市民下鄉的熱潮,大都市周邊的鄉村休閑、民宿游十分火熱,鄉村采摘園、農家樂(lè )、民宿等鄉村休閑熱度不減。國家旅游局、農業(yè)部等多部門(mén)也多次出臺政策推動(dòng)并鼓勵其發(fā)展壯大??梢韵胍?jiàn),農業(yè)類(lèi)特色小鎮成為特色小鎮建設中的一條捷徑。
特色小鎮的核心要素是必須要有特色產(chǎn)業(yè)支撐。而經(jīng)濟欠發(fā)達的農業(yè)地區,尤其中西部地區的大多數小鎮由于在選擇特色產(chǎn)業(yè)上還有難度,便不由自主往相對容易的休閑農業(yè)類(lèi)特色小鎮上靠攏。農業(yè)特色小鎮尤其應與美麗、智慧鄉村建設結合。“美”是外在環(huán)境打造,“智慧”體現在內在管理和大數據、信息化思維。民宿旅游必須要學(xué)會(huì )用兩個(gè)東西,一個(gè)是用文化講故事,另一個(gè)就是用數據講故事,比如客觀(guān)呈現小鎮所在景區、區域的負氧離子含量。
遠離城市的喧囂,寄情青山綠水間,吃農家飯、觀(guān)農家景,體驗鄉村的風(fēng)光和悠閑,豐富的自然資源,深厚的人文積淀,魅力獨具的鄉村文化,不僅是美的享受,更是文明的累積,這便成了當下無(wú)數都市人心向往之的美事。
在當前的田園農莊設計規劃中,農莊主往往或根據經(jīng)驗融合自己對休閑農業(yè)的體會(huì )自行設計,或照搬照抄先進(jìn)地區代表作,建筑外觀(guān)雷同,內部布局失當,功能單一而接近,少有精品,造成旅游者審美疲勞,回頭率低。為走出這一怪圈,在規劃中,堅持創(chuàng )新原則。
休閑農莊的設計,首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現規劃區域風(fēng)貌,使之與周邊旅游風(fēng)景資源有明顯異質(zhì)性,利用原有的人文、自然資源創(chuàng )造獨特的景觀(guān)形象和游賞魅力。主題是表達規劃設計中心思想的名片,主題的確定,要突出特色,營(yíng)造具有吸引力的氛圍。整個(gè)休閑農莊的規劃設計要時(shí)刻呼應主題,體現主題,突出特色農業(yè)文化內涵。
休閑農莊的開(kāi)發(fā),要注重當地農業(yè)文化和民俗文化內涵的挖掘,以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò )。規劃中,文化內涵在農莊中的分量,與農莊所具有的吸引力是成正比的,休閑農莊的主題必須與地域文化密切相連。充分挖掘和整理鄉土文化,供養特殊技藝的傳人,邀請當地民間藝人參與表演,能做到將特定的鄉土文化或貫穿于整個(gè)莊園中,或在莊園中專(zhuān)門(mén)的區域中呈現,甚至有為此建立私人博物館、收藏館,免費向游人開(kāi)放,積極推介鄉土文化。受限于我省休閑農莊經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)、視野、入行動(dòng)因等的限制,這一原則多未得到重視,一方面是文化內涵的普遍欠缺,另一方面大量寶貴的鄉土文化資源或被漠視,或被遺棄、破壞,著(zhù)實(shí)令人痛心。
鄉村景觀(guān)園林環(huán)境惡化現象日趨嚴重,許多近郊農莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設力度,加強對基本農田的保護,改變現有不合理的耕作方式,發(fā)展生態(tài)農業(yè),減少化肥和農藥的使用,并控制和防治農業(yè)環(huán)境污染,保護農業(yè)生物多樣性,生產(chǎn)綠色食品。這樣才能保證休閑農莊的可持續發(fā)展。一部分農莊經(jīng)營(yíng)者已在有機蔬菜、有機水果、放養家禽、不再以飼料飼養生豬和魚(yú)等方面作出有益嘗試,但受觀(guān)念、技術(shù)、資金限制,一些經(jīng)營(yíng)者從當地農戶(hù)中收購普通農林產(chǎn)品充作“有機食品”高價(jià)售賣(mài)的短期行為屢見(jiàn)不鮮,引發(fā)市場(chǎng)質(zhì)疑,而效仿歐、美、日、臺灣地區等在農莊整體建筑規劃設計中全程貫徹可持續發(fā)展理念并以之為賣(mài)點(diǎn)的少之又少。
特色小鎮的核心要素是必須要有特色產(chǎn)業(yè)支撐。而經(jīng)濟欠發(fā)達的農業(yè)地區,尤其中西部地區的大多數小鎮由于在選擇特色產(chǎn)業(yè)上還有難度,便不由自主往相對容易的休閑農業(yè)類(lèi)特色小鎮上靠攏。農業(yè)特色小鎮尤其應與美麗、智慧鄉村建設結合。“美”是外在環(huán)境打造,“智慧”體現在內在管理和大數據、信息化思維。民宿旅游必須要學(xué)會(huì )用兩個(gè)東西,一個(gè)是用文化講故事,另一個(gè)就是用數據講故事,比如客觀(guān)呈現小鎮所在景區、區域的負氧離子含量。
遠離城市的喧囂,寄情青山綠水間,吃農家飯、觀(guān)農家景,體驗鄉村的風(fēng)光和悠閑,豐富的自然資源,深厚的人文積淀,魅力獨具的鄉村文化,不僅是美的享受,更是文明的累積,這便成了當下無(wú)數都市人心向往之的美事。
在當前的田園農莊設計規劃中,農莊主往往或根據經(jīng)驗融合自己對休閑農業(yè)的體會(huì )自行設計,或照搬照抄先進(jìn)地區代表作,建筑外觀(guān)雷同,內部布局失當,功能單一而接近,少有精品,造成旅游者審美疲勞,回頭率低。為走出這一怪圈,在規劃中,堅持創(chuàng )新原則。
休閑農莊的設計,首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現規劃區域風(fēng)貌,使之與周邊旅游風(fēng)景資源有明顯異質(zhì)性,利用原有的人文、自然資源創(chuàng )造獨特的景觀(guān)形象和游賞魅力。主題是表達規劃設計中心思想的名片,主題的確定,要突出特色,營(yíng)造具有吸引力的氛圍。整個(gè)休閑農莊的規劃設計要時(shí)刻呼應主題,體現主題,突出特色農業(yè)文化內涵。
休閑農莊的開(kāi)發(fā),要注重當地農業(yè)文化和民俗文化內涵的挖掘,以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò )。規劃中,文化內涵在農莊中的分量,與農莊所具有的吸引力是成正比的,休閑農莊的主題必須與地域文化密切相連。充分挖掘和整理鄉土文化,供養特殊技藝的傳人,邀請當地民間藝人參與表演,能做到將特定的鄉土文化或貫穿于整個(gè)莊園中,或在莊園中專(zhuān)門(mén)的區域中呈現,甚至有為此建立私人博物館、收藏館,免費向游人開(kāi)放,積極推介鄉土文化。受限于我省休閑農莊經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)、視野、入行動(dòng)因等的限制,這一原則多未得到重視,一方面是文化內涵的普遍欠缺,另一方面大量寶貴的鄉土文化資源或被漠視,或被遺棄、破壞,著(zhù)實(shí)令人痛心。
鄉村景觀(guān)園林環(huán)境惡化現象日趨嚴重,許多近郊農莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設力度,加強對基本農田的保護,改變現有不合理的耕作方式,發(fā)展生態(tài)農業(yè),減少化肥和農藥的使用,并控制和防治農業(yè)環(huán)境污染,保護農業(yè)生物多樣性,生產(chǎn)綠色食品。這樣才能保證休閑農莊的可持續發(fā)展。一部分農莊經(jīng)營(yíng)者已在有機蔬菜、有機水果、放養家禽、不再以飼料飼養生豬和魚(yú)等方面作出有益嘗試,但受觀(guān)念、技術(shù)、資金限制,一些經(jīng)營(yíng)者從當地農戶(hù)中收購普通農林產(chǎn)品充作“有機食品”高價(jià)售賣(mài)的短期行為屢見(jiàn)不鮮,引發(fā)市場(chǎng)質(zhì)疑,而效仿歐、美、日、臺灣地區等在農莊整體建筑規劃設計中全程貫徹可持續發(fā)展理念并以之為賣(mài)點(diǎn)的少之又少。
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